Tämä italialaista alkuperää oleva tomaatti-mozzarella bruschetta kuljettaa hetkessä aurinkoisiin päiviin. Se on just passeli alkuruoka retkille, sillä se valmistuu nopeasti. Paahdettua leipää hierotaan valkosipulilla ja päälle levitetään hyvää oliiviöljyä, mozzarellaa ja tomaattisalsaa. Nam! Parhaalta tämä maistuu nuotiolla valmistettuna, mutta leivän …
