Kasviswokki on nopea retkiruoka. Riisinuudelit kypsyvät parissa minuutissa kuumassa vedessä, eikä niitä tarvitse edes varsinaisesti keitellä. Tässä reseptissä käytetään kasvispohjana porkkanaa ja kaalia, mutta ohjetta on helppo varioida oman maun mukaan. Lisäämällä mukaan tofua tai muuta proteiinia, saa ruoasta helposti …
